＊黑貓美食[永康街老張]辣味牛肉麵1份(680g±5%)－今日嚴選4141

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商品網址:

商品訊息功能:

商品訊息描述:

【品牌】
原本是一位外省張伯伯所經營，名為老張擔擔麵的小麵攤，將近50年前就開始賣牛肉麵，直到民國77年老闆才從張伯伯的手中接下賣麵的事業，搬至永康街而改名為-川味老張牛肉麵。雖然是川味牛肉麵，味道卻濃而不辣，雖有濃郁的湯頭，口感卻是香而不膩，紅褐色的湯汁，包覆著細白的麵條，加上滷得入透的牛肉，有結實的肉塊，還有琥珀般剔透的牛筋，上面再撒上宜蘭有名的青蔥花，這就是遠近馳名的川味老張牛肉麵。牛肉以三角切法來呈現，秀出一層肉、一層筋、一層膜的漂亮斷面，同時造就牛肉極佳的張力與拉力，筷子與門牙一直在拔河，毫不賣力享受豐腴軟Q的咀嚼感。

【材質/成分/規格/包裝內容】
◆商品成份：特選牛肉，辣汁，醬油，冷凍熟麵
◆商品規格：680g 1盒。
【產地】
澳洲

【保存溫層、期限】
◆冷凍8個月。
【商品成分／食品添加物／營養標示】
依產品包裝所示
【廠商資訊：名稱／電話／地址】
◆廠商名稱:黑貓探險隊
◆廠商電話號碼:(02) 26521719
◆廠商地址:臺北市115南港區重陽路200號5樓

【產地】
台灣
【產品責任險】
◆投保產品責任險字號:富邦產險0500-03PD000463

商品訊息簡述:

★味道香濃卻又不油不油，肉質軟嫩帶筋，加上辣度適中的湯頭，是目前店裡人氣麵品之一

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